Осетрово-улиточная ферма из Калининграда: дегустация икры и эскарго

Об экскурсии

Поездка на подворье под Калининградом, где разводят осетров для чёрной икры и выращивают виноградных улиток. Вы увидите, как содержат рыбу, посмотрите на её внутреннее строение через УЗИ-сканер и узнаете, как готовят французский деликатес — эскарго. В финале — дегустация балыка, улиток, двух видов икры и масла с булочкой, плюс комплимент от фермы.

Осетровое хозяйство: рыба и икра

На ферме осетров выращивают специально для получения чёрной икры. Гид расскажет об особенностях их содержания. С помощью УЗИ-сканера вы сможете заглянуть внутрь живой рыбы и увидеть её строение — это необычная возможность, которая редко встречается на обычных экскурсиях.

Улиточное направление и эскарго

Второе направление подворья — разведение виноградных улиток. Вам объяснят, как их используют в кулинарии и как готовят эскарго с травами. Это французский деликатес, и здесь можно узнать о процессе его приготовления из первых рук.

Дегустация: что попробуете

В конце экскурсии вас ждёт дегустация. В меню: балык из осётра, улитки, по два вида чёрной икры и ароматное масло с хрустящей булочкой. Дополнительно ферма дарит комплимент. Это возможность сравнить вкусы и понять разницу между продуктами.

Организация: транспорт и гид

В стоимость включены трансфер на автобусе или микроавтобусе и сама дегустация. С группой будет гид из команды организаторов. Продолжительность — 4 часа. Цена — 4000 ₽ за одного человека. Рейтинг 4.67 на основе 6 отзывов.

Кому подойдёт экскурсия

Тем, кто интересуется гастрономией и хочет увидеть, как производят деликатесы. Подойдёт взрослым и семьям — дегустация включает алкогольные и рыбные продукты, но решение об участии детей остаётся за родителями. Любителям нестандартных впечатлений и тем, кто хочет разнообразить отдых в Калининграде.

⏱ 4 ч★ 4.76 отзывов📍 на Центральной площади

Кратко о предложении

Формат: групповая
Длительность: 4 ч
Цена: 4 000 ₽ за человека
Группа: до 40 человек
Рейтинг: 4.67 · 6 отзывов
Формат проведения: автобус
Место встречи: на Центральной площади
Бронирование: мгновенное
Можно с детьми
Уже посетили: 102 человек

Экономика предложения

1 000 ₽ за час на человека (4 000 ₽ ÷ 4 ч)
Отзывов за последние 12 месяцев: 6

Кому подойдёт

группе до 40 человек
семьям с детьми

Кому может не подойти

тем, кто хочет индивидуальный формат (это групповая экскурсия)

О городе

Калининград, Россия

Экскурсии и туры в Калининград → О стране: Россия →

Что входит в стоимость

Характеристики

Уровень комфорта

Гид

Фотографии

Программа тура

Ближайшие даты

Выберите дату — перейдём к бронированию

Частые вопросы

Что такое осетрово-улиточная ферма под Калининградом?

Это хозяйство, где осётров разводят для чёрной икры: на экскурсии показывают тонкости содержания рыбы, а с помощью УЗИ-сканера видно её внутреннее строение. На подворье также выращивают виноградных улиток и рассказывают, как из них готовят эскарго с травами.

Что входит в дегустацию на ферме?

В дегустацию входят балык из осётра, улитки, по два вида чёрной икры и ароматного масла с хрустящей булочкой, плюс комплимент от фермы.

Входит ли трансфер в стоимость экскурсии?

Да, в стоимость включены трансфер на автобусе или микроавтобусе и дегустация. Ведёт экскурсию гид из команды фермы.

Сколько длится экскурсия и сколько она стоит?

Длительность — 4 часа, цена — 4 000 ₽ за одного участника.

Сколько длится экскурсия?

Продолжительность — 4 часа, включая трансфер и дегустацию.

Что входит в стоимость?

Трансфер на автобусе или микроавтобусе, услуги гида и дегустация. Цена — 4000 ₽ за одного человека.

Какие продукты будут на дегустации?

Балык из осётра, улитки, два вида чёрной икры, ароматное масло с хрустящей булочкой и комплимент от фермы.