Гастрономический приём на Гатчинской мельнице (из Санкт-Петербурга)

Дорога в Гатчинский край
По пути вы увидите пейзажи Ленинградской области и услышите рассказы о Гатчинской земле, усадебной культуре и роли мельниц в жизни местных жителей.

Усадьба в Мызе-Ивановке
Камерный музейный комплекс хранит артефакты, связанные с именем Андрея Штакеншнейдера — одного из главных архитекторов императорского Петербурга 19 века. Вы увидите:

• выставочный павильон с материалами о жизни и творчестве архитектора
• чертежи, фотографии и документы, связанные с его работами
• личные вещи семьи Штакеншнейдеров

Гатчинская мельница
Вы увидите сохранившиеся элементы старой мельницы и узнаете, какую роль мельничное дело играло в быту местных жителей. Гид расскажет:

• какие сорта муки производили в Гатчинском крае
• как менялись технологии помола
• почему местная выпечка считалась особенной
• как сегодня возрождают старинные рецепты

Гастрономический приём
Главная часть маршрута — знакомство с местными вкусами и фермерскими традициями. В программе:

• дегустация сыров, созданных по голландским технологиям
• знакомство с работой шефа Корнелиса Хёйсмана
• жерновки и репники — традиционная выпечка Гатчинского края
• чай по семейному рецепту Штакеншнейдеров

• Экскурсия оплачивается заранее по ссылке, которую мы пришлём после бронирования. Также возможна оплата банковской картой или наличными в офисе. После оплаты вы получите ваучер, а место в автобусе будет закреплено за вами
• При отмене бронирования более чем за 48 часов возвращается 100% оплаты, за 24 часа — 50%, менее чем за 24 часа — оплата не возвращается
• Едем на комфортабельном микроавтобусе — его размер будет зависеть от размера группы
• Гастрономический приём в музее Штакеншнейдера входит в стоимость
• Дополнительно оплачивается (по желанию): мастер-класс по росписи деревянной доски или декоративного панно — 350 ₽ за чел.
• Просьба учитывать, что значительная часть программы проходит на открытом воздухе
• С вами будет гид из нашей команды