Вкус Китая: чайная дегустация и мастер-класс в Харбине

Знакомство с чайной «Юньси»
Вы самостоятельно приедете в чайную по адресу, который получите после подтверждения бронирования. Познакомитесь с пространством и подготовитесь к дегустации в закрытом зале без посторонних посетителей.

Основы китайского чаепития
Вместе разберёмся в философии чайдао и её связи с конфуцианством, даосизмом и буддизмом. Вы поймёте, как регион выращивания влияет на аромат и свойства чая.

Дегустация трёх сортов
Вы рассмотрите традиционную чайную посуду и проследите за правильной техникой заваривания. Во время дегустации сравните аромат, вкусовые оттенки и послевкусие трёх напитков.

Самостоятельное заваривание
Попробуете заварить чай и отработаете базовые приёмы традиционной церемонии с гайванью, чайником и пиалами.

Вопросы и выбор чая
В завершение обсудим всё, что осталось непонятным. При желании вы сможете приобрести понравившиеся сорта чая.

• Занятие проходит в комфортном закрытом зале. Все сорта чая сертифицированы
• Все расходные материалы для дегустации включены в стоимость
• Занятие проведёт сертифицированный чайный мастер, владеющий русским языком